Restaurant Backhuys Winschoten


Wij veranderen voortdurend onze menu kaart. Dit is een impressie van onze gerechten.

Gain Joegelsoep

Opoesoep van kousteert € 5,75

Huisgetrokken ossenstaart bouillon

Op klassieke wijze bereide ossenstaartbouillon gevuld met groenten en vlees


Soep van genoat € 8,50

Soep op basis van hele Hollandse garnalen en langoustine

Licht gebonden soep van Hollandse garnalen en langoustine met tartaar van zalm en een bonbon van kreeftenmousse


Siepelsoep op Franse wijze € 4,75

Franse uiensoep

Klassieke Franse uiensoep met kaascroutons en tijm


Mosterdsoep € 4,75

Soep van grove Marne mosterd volgens huisrecept met spekjes en room